(资料图)

你需要的东西

洗碗剂

防刮擦百洁布

柔软的干布或纸巾

无涂层碳钢炒锅因其强度和准确的热传递而受到业余和专业厨师的青睐。这个特点使它们成为炒蔬菜、鱼和肉的理想选择。这些炒锅通常带有透明、无毒的清漆涂层，可以防止刮擦并保护表面，直到您通过给炒锅上油和加热来调味为止。您可以用温肥皂水去除保护漆。一些制造商建议您使用无刮痕的百洁布完全去除漆面。

第1步

用热水装满水槽，并在水龙头打开时加入大约一汤匙液体洗洁精。

第2步

将炒锅浸入装满水的水槽中五分钟。排干水槽，用温水和洗涤剂清洗炒锅，就像洗任何盘子一样。

步骤 3

用无划痕纤维百洁布擦拭炒锅的内外——浸泡在温水和清洁剂中——直到清除所有漆层痕迹。

第四步

用软布或纸巾彻底擦干炒锅。根据制造商的说明，炒锅现在可以用油调味了。

提示

此程序仅适用于未涂层的钢制炒锅。对于不粘碳钢炒锅，内部通常是黑色的，第一次使用前只需用清洁剂和水清洗即可。

警告

请勿使用钢丝绒或肥皂填充的百洁布去除碳钢炒锅上的漆。