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豫论场｜食品安全容不得“科技与狠活”

□赵志疆

有一台晚会，虽然没有才艺表演，但却总是万众期待。它就是央视“3·15”晚会。今年央视“3·15”晚会的主题是“用诚信之光照亮消费信心”，首先被曝光的是假香米。

“老鼠到我这里干什么，熏也把它熏跑了！”谁能想到，这竟然是大米经销商说的话。打着“香米”的旗号，做着“科技与狠活”的买卖，不法经销商的话令人不寒而栗。都说民以食为天，谁能想到，在天大的事上，利欲熏心者竟然如此肆无忌惮。

孔子说，“人而无信，不知其可也”。如果说诚实守信在农耕时代意味着一种道德自律，在现代社会里，这本身就是一种最基本的行为准则 ——市场经济首先是信用经济，而信用经济必须是法治经济。

在食品安全这件天大的事上，再怎么严格要求都不过分。完善食品卫生监管体系，不仅需要加大对不法商家的打击力度，而且有必要鼓励消费者积极参与监督，一方面畅通监督举报反馈渠道，另一方面将经过查证的民间举报线索作为实际的处罚依据，并据此建立行业黑名单。

“着力扩大国内需求”位列今年经济工作五大重点工作任务之首，去年年底召开的中央经济工作会议明确要求，“要把恢复和扩大消费摆在优先位置”。

随着国内消费市场的快速恢复，大力提振消费已被各地提上日程。 进一步释放消费需求，首先就要守住产品质量的底线、守住法律法规的红线，让法治之光驱散市场阴霾，用诚信之光照亮消费信心。