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你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于土豆烧鸡的做法家常，土豆烧鸡的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、鸡肉洗净，切块，焯水备用。焯水时，可以加1茶匙料酒去腥。

2、准备辅料，大蒜不建议整片。如果不想把姜切片，拍一下备用，葱切段。

3、将锅里的油烧开，等油熟了再炒辅料。建议干辣椒可以等其他辅料炒香，不然容易炸。

4、将辅料翻炒，然后倒入鸡肉翻炒，再加入半勺蚝油提鲜。

5、将鸡肉翻炒两分钟，然后加入适量的水，只要稍微没过鸡肉就可以了。汤烧开后，放入土豆丁，转小火。用铲子粘土豆，很容易就能捣破，端上桌。做菜的时候加一点鸡精就可以了。

6、出锅了！

以上就是土豆烧鸡的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。